ÇAM FISTIKLI ISPANAK / SPINACH WITH PINE NUTS

For english recipe, please click here

Çam fıstığı ıspanağa çok yakışıyor. Evet, çam fıstığı çok kalorili. Eğer bu sizin için sorun ise yerine nohut da kullanabilirsiniz. T58A4545.jpg

Çamfıstığı ıspanağa çok yakışıyor. Evet, çamfıstığı çok kalorili. Eğer bu sizin için sorun ise yerine nohut da kullanabilirsiniz.

Malzemeler (2 kişilik)

  • 4-5 dal ıspanak
  • 1 ince doğranmış orta boy soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • 2 tatlı kaşığı çamfıstığı

 

Hazırlanışı

  • Ispanakları yıkayıp iyice temizleyin (Çok topraklı ise10 dakika sirkeli suda bekletebilirsiniz).

T58A4541

  • Çamfıstıklarını bir tavaya koyup kavurun (yağ koymanıza gerek yok, yanmaması için ara sıra karıştırın).

img_8745

  • Tencereye zeytinyağını ve soğanı ekleyin ve soğanlar yumuşayıp altın rengine donene kadar karıştırın. Sarımsak ve salçayı da ekleyip karıştırmaya devam edin.
  • Ispanakları ekleyin ve yumuşayıncaya kadar yaklaşık 10 dakika kadar kavurun.
  • Tencereyi ateşten alin ve cam fıstıklarını ekleyin.

T58A4548.jpgAfiyet olsun!